Présentation

Fondées en 2013, Les Editions du Pétrin ambitionnent de faire se rencontrer littérature et gastronomie et ont choisi de mettre les mets au cœur des mots. La langue n’est-elle pas, en effet, le commun dénominateur des mets et des mots ? L’organe qui permet de jouir des premiers comme des seconds dans l’oralité qui précède toute littérature ?